Обмен веществ – Как безопасно ускорить метаболизм, похудеть и оздоровить организм

Человеческий организм умеет потрясающе быстро и точно подстраивать все свои процессы под ритм и образ жизни человека. В результате погрешностей в диете и гиподинамии — в наше время средний современный житель мегаполиса уже к 35 лет часто имеет лишний вес и проблемы со здоровьем. Как легко и безопасно изменить свой образ жизни, приучить себя к маленьким полезным привычкам и «ускорить» все процессы в своём организме — читайте в этой статье.

Почему замедляется обмен веществ

Специально для любителей различных БАДов и косметики, мы бы хотели сразу отметить, что никакие чудодейственные травки, таблетки и дорогие крема не смогут повернуть время вспять, омолодить организм и ускорить обмен веществ без приложения усилий с вашей стороны.
Даже если допустить что они действительно столь эффективны как то утверждает реклама — без серьёзных изменений в образе жизни, питания и мышления весь их эффект так или иначе будет сведён к нулю.
Как мы уже упомянули во вступлении — наш организм имеет удивительные по своей эффективности механизмы адаптации к тому сколько мы двигаемся, что пьём и чем питаемся. Да, именно эти три составляющих и играют главные роли в скорости всех обменных процессов протекающих внутри.

Важно помнить что одна из главных целей нашего организма — это сохранение и накопление энергии. Необходимо это на случай возникновения критической ситуации, такой как голод или болезнь, в которой и могут пригодиться накопленные в «тучные» годы резервы.

Между тем, какой бы сложной не казалась вам современная жизнь — именно сейчас мы и живём в те самые «тучные» годы.

Ещё совсем недавно человеческому роду, как и всем другим живым существам, необходимо было бороться за выживание в достаточно суровых внешних условиях, с постоянным риском погибнуть от безобидных, по современным меркам, болезней или от голода при неурожае. И только в последнее столетие, с развитием медицины, интеллектуального труда и социальной сферы в цивилизованных странах, большинство людей получило возможность жить гораздо дольше и зарабатывать достаточное количество денег без необходимости прилагать для этого непомерные физические усилия или лишения.

Вместе с этим кардинально изменился и наш рацион и образ жизни — незаметно для себя мы употребляем всё больше рафинированных продуктов и сладких напитков, основная питательная ценность которых заключается в быстрых углеводах, мы меньше двигаемся и всё больше времени проводим перед экранами гаджетов, компьютеров и телевизоров.

Вы очень легко можете проверить себя на предрасположенность к замедлению обмена веществ и к другим современным проблемам со здоровьем, которые рано или поздно проявят себя, если ничего не предпринимать и пустить дело на самотёк. Просто честно ответьте сами себе на несколько вопросов.

  • Пьёте ли вы ежедневно от 500 мл до литра чистой питьевой воды?
  • Включаете ли в свой ежедневный рацион яблоки, цитрусовые, морковь и другие виды фруктов и овощей?
  • Едите ли вы рыбу чаще одного-двух раз в неделю?
  • Проводите ли вы ежедневно более часа за телевизором или сидя за компьютером вне работы?
  • Гуляете ли вы ежедневно на свежем воздухе более двадцати минут в хорошем темпе?
  • Проводите ли вы за рулём личного автомобиля более часа в день?

Итак, если на большинство из этих вопросов вы ответили отрицательно — мы настоятельно рекомендуем внимательно прочесть эту статью до конца и последовать нашим несложным советам по изменению своего образа жизни. Мы не только расскажем вам что нужно сделать для ускорения обмена веществ и оздоровления организма, но и объясним — почему.

И даже если вы ответили на вопросы положительно, чему мы бесконечно рады, — более чем уверены что вы найдёте немало интересного для себя.

Как ускорить обмен веществ — потребление воды

Спросите у любого своего знакомого о том что он выпил в течении дня. В подавляющем большинстве случаев вы услышите что-нибудь вроде «Кофе/чай утром, чай/кофе с печеньем до полудня, чай/сок/компот во время обеда, вечером чай/колу/сок за ужином». В лучшем случае к этому добавляется бутылка минеральной воды в течении дня.

Между тем — именно вода задействована во всех биохимических процессах протекающих в организме и играет решающую и важнейшую роль в скорости обмена веществ. И чай, а уж тем более кофе и газированные напитки на роль восполнения необходимого количества воды никак претендовать не могут.

В чём же причина?

Во первых — в кофе, чае и во многих газированных напитках содержится кофеин, одна из основных особенностей которого — обезвоживание организма. После того как вы выпили кружечку кофе или зелёного/чёрного чая — из вашего организма будет выделено больше воды чем вы выпили, что приводит к незаметному но постоянному обезвоживанию.

Во вторых — большинство людей употребляют все эти напитки с сахаром (в газированных напитках сахара просто невероятно много — в половине литра колы содержится до 16 ложек сахара, что даёт более 400 ккал, целиком состоящих из быстрых углеводов, в одном литре напитка). Помимо очевидного вреда от дополнительного ввода в свой рацион легкоусваиваемых быстрых углеводов, которые несомненно являются главными виновниками появления лишнего веса, сахар вызывает повышение осмотического давления в клетках организма, в результате чего дополнительно усиливается и без того немалая потеря жидкости.

Особенно вредно употреблять сладки напитки с кофеином в жаркую погоду — сколько их не пей, организм будет лишь еще больше страдать от недостатка воды, при этом сам человек этого может и не почувствовать.

Вот мы и добрались до самого интересного. Что же остаётся несчастному организму, в условиях постоянного обезвоживания? Правильно! Приспособиться и замедлить обмен веществ, дабы сохранить больше ценной жидкости и уменьшить её потери.

Как избежать замедления обмена веществ в таком случае? Ответ очевиден — пить больше чистой питьевой воды без сахара и других добавок. Мы не призываем отказаться от кофе или чая, вовсе нет. Просто стоит разумно ограничить потребление этих напитков и ввести в свой ежедневный питьевой рацион чистую воду.

Чувство меры при этом никто не отменял :) Просто запомните два важных правила:

  • Не стоит пить много воды за один раз. Пейте воду регулярно, но небольшими порциями. В идеале — около 100 мл за раз. Чтобы не забывать делать это регулярно, поставьте на рабочий стол бутылку с чистой водой и стакан.
  • Не пейте много воды во время или после еды. Просто заведите крайне полезную привычку — неторопливо выпивать стакан чистой питьевой воды незадолго до приёма пищи. Таким образом вы без вреда восстановите водный баланс и очистите стенки желудка от остатков пищи с прошлого раза.

Вот и всё. Как показывает практика — внедрение чистой воды и значительно сокращение потребления сладких напитков со временем значительно улучшит ваше самочувствие и работоспособность. Да и необходимость в дополнительных стимуляторах, какими являются кофе и чай — постепенно отпадёт сама собой. А вместе с ними понемногу начнёт уходить и лишний вес! Да, сокращение потребления сахара с напитками и ускорение обмена веществ, который происходит когда организм получает нужно количество жидкости — приведут к тому что организм начнёт более активно тратить получаемую с пищей энергию и меньше откладывать про запас, а то и возмещать недостаток углеводов из жировых запасов.

Для того чтобы ещё больше ускорить потерю лишних килограммов, если они есть, и ускорить свой обмен веществ еще сильнее — необходимо ввести в свою жизнь ещё несколько полезных привычек, о которых мы написали в следующем разделе этой статьи.

Как ускорить обмен веществ — полезные привычки в питании

Пожалуй, нет смысла долго распространятся о том что излишнее потребление «быстрых углеводов» негативно сказывается на нашем здоровье и внешнем виде. Знают об этом абсолютно все, но вот отказаться от столь вкусных и желанных пирожных, конфет и шоколада могут лишь люди с совершенно железобетонной силой воли. Между тем, для того чтобы ускорить обмен веществ и перестать набирать лишний вес — необходимо лишь запомнить и придерживаться нескольким несложным правилам, не отказываясь при этом от сладкого насовсем.

Цитрусовые

Первым делом — включите в свой ежедневный рацион цитрусовые. Апельсины, мандарины, минеола, грейпфруты — все эти сочные фрукты должны стать важной частью вашего режима питания. А всё потому, что, помимо витаминов и других полезных веществ, они содержат лимонную кислоту.

Возможно, для вас это и будет открытием, но лимонная кислота играет ключевую роль в энергетическом цикле, который был назван в честь учёного который его открыл и получил за это Нобелевскую премию — Циклом Кребса или цикл лимонной кислоты. Здесь мы приведём небольшой отрывок из Википедии для общего понимания его важности в обмене веществ, а самые любознательные смогут почитать о процессах которые затрагивает Цикл Кребса по ссылке выше в Википедии.

«Цикл Кребса — это ключевой этап дыхания всех клеток, использующих кислород, центр пересечения множества метаболических путей в организме.»

Если вы имеете проблемы с пищеварением, не стоит есть цитрусовые на голодный желудок — это может обострить имеющиеся недомогания. Таким образом, если потребление продуктов содержащих оптимальное количество лимонной кислоты имеет несомненную пользу для энергетического обмена в организме, разумеется, при соблюдении других важных правил здорового образа жизни и достаточной физической активности. Не стоит только излишне увлекаться — в употреблении цитрусовых, как и во всём остальном, важно иметь чувство меры. К примеру, съедайте один апельсин после завтрака и, по желанию, ещё один во время любого другого приёма пищи или между ними.

Кисломолочные напитки

Мы уже затрагивали тему быстрых углеводов в первой части этой статьи. Однако, ненадолго вернёмся к ней вновь. Проблема заключается в том, что большинство из нас употребляет совершенно избыточное количество быстрых углеводов совершенно незаметно для себя, и даже в составе полезного, на первый взгляд, рациона!

Для этого вовсе не обязательно налегать на пирожные и шоколад — достаточно просто ежедневно пить и есть разрекламированные как здоровое питание сладкие йогурты. Между тем, в состав «здоровых» йогуртов для улучшения вкуса включат довольно много совершенно лишнего сахара, тем самым необоснованно увеличивая их «пустую» питательную ценность и снижая пользу.

Исправить положение тут совсем несложно — вместо сладкого йогурта найдите на прилавке «Натуральный йогурт» без добавления подсластителей или любой другой кисломолочный напиток — ацидофилин, бифидок или обычный кефир. Сравните их калорийность — при равной жирности несладкий йогурт будет иметь значительно калорий чем сладкий. К слову — от сахара вреда для талии гораздо больше чем от небольшого количества молочного жира, поэтому мы рекомендуем лучше выбрать напиток с чуть большим содержанием жира, чем йогурт с 0,1% жира и кучей сахара в составе.

Несмотря на то что регулярное употребление несладких кисломолочных продуктов в значительной степени способствует улучшению обмена веществ и укреплению иммунитета — нужно помнить что это работает только в совокупности с другими полезными привычками здорового образа жизни, о которых мы рассказываем в этой статье.

Микроэлементы и витамины

Любой адекватный и неангажированный врач без тени сомнения поведает вам что дополнительный приём поливитаминных препаратов — лишняя трата денег, при условии правильного и разнообразного питания и отсутствия погрешностей в рационе. И будет абсолютно прав. Однако, распространённый в наше время образ жизни и питания крайне редко предполагает наличие всех необходимых нам минеральных веществ и витаминов в ежедневном рационе. А если вы ещё и занимаетесь спортом — приём витаминно-минеральных комплексов становится просто необходимым.

Многие ошибочно считают что приём мультивитаминов может заменить ежедневное потребление фруктов и овощей — однако мультивитамины лишь дополняют недостаток витаминов в тех овощах и фруктах которые потеряли их при долгом хранении. Приём витаминов ни в коем случае не должен спровоцировать уменьшение количества фруктов и овощей в вашем рационе! Вы можете даже не задумываться о приёме дополнительных витаминов начиная со второй половины лета и примерно до середины зимы — в это время достаточно ежедневно кушать в достаточных количествах свежие фрукты и овощи. А вот со второй половины зимы и, в особенности, весной, недостаток витаминов вполне может начать сказываться на вашем самочувствии и обмене веществ. В идеале, конечно, ежедневно покупать в супермаркете свежие фрукты и овощи выращенные в тёплых странах, однако, далеко не всем такое удовольствие по карману. И тут на помощь приходят витаминно-минеральные комплексы, которые, при грамотном подходе, могут удачно дополнить ваш рацион в весеннее время.

Мы рекомендуем покупать универсальные мультивитаминные препараты от известных производителей. В них содержится именно то количество витаминов и микроэлементов, которое дополнит то что вы получаете с пищей и не приведёт к развитию гипоавитаминоза. Из наиболее популярных наименований мы можем смело порекомендовать такие проверенные временем витамины как Супрадин, Витрум, Компливит и Дуовит. Принимать витамины лучше сразу после завтрака или обеда. При этом, в рацион должен быть включён продукт содержащий жиры, т.к. витамины A, D и E усваиваются только в их присутствии.

Помимо фруктов и овощей, большое количество необходимых нам витаминов содержится в печени.

Аминокислоты

Как правило, о количестве аминокислот в своём рационе задумываются только активно занимающиеся спортом и бодибилдингом люди. Однако, полноценные по составу аминокислот белки должны присутствовать в ежедневном рационе каждого человека. Помимо того что аминокислоты играют ключевую роль практически во всех жизненно важных процессах в нашем организме — это ещё и строительный материал для всех клеток нашего тела.

Наиболее качественные растительные белки содержаться в гречневой крупе, орехах и в бобовых (главным образом — в сое). Однако, только одних растительных белков недостаточно для полноценного питания, т.к. они не содержат всех жизненно важных и незаменимых аминокислот.

Наиболее качественными источниками полноценного животного белка, не сопряжёнными с тяжёлым усваиванием или большим количеством жиров — это кисломолочные продукты (творог с низким содержанием жира, нежирные виды сыров, кисломолочные напитки) рыба и мясо. Наиболее легко усваиваются в ЖКТ и могут употребляться без каких-либо существенных ограничений: нежирная рыба (при этом несомненный рекордсмен по содержанию белка — это тунец) и белое мясо птицы. Говядина и свинина, несомненно, должны присутствовать в рационе питания, но их количество рекомендуется разумно ограничивать.

Дополнительным источником аминокислот также могут послужить различные спортивные добавки к пище. особенно они полезны тем кто активно занимается спортом и в случае вынужденных нарушений в рационе питания.

Как ускорить обмен веществ — образ жизни

Все полезные привычки в питании и употреблении жидкостей о которых мы рассказали выше, не раскроют полностью свой потенциал полезного воздействия на организм без важных изменений в образе жизни. Конечно, наиболее оптимальным и эффективным способом ускорить обмен веществ, кардинально улучшить своё здоровье и самочувствие — являются регулярные но умеренные занятия спортом. Однако, далеко не у всех есть возможность и время чтобы выбрать фитнес-центр и купить недешёвый абонемент в него. В этом случае нам на помощь приходят мелкие, но важные полезные привычки, которые мы настоятельно рекомендуем ввести в свою жизнь.

Движение — это жизнь. Чем больше вы двигаетесь — тем дольше и качественнее будете жить и тем быстрее будут протекать все процессы в организме. Используйте любую возможность для активности:

  • Вместо эскалатора и лифта поднимайтесь по лестнице;
  • вместо того чтобы проехать пару остановок на транспорте или машине — выходите чуть раньше и прогуляйтесь пешком;
  • вместо вечера перед телевизором или компьютером отправьтесь на прогулку или покатайтесь на велосипеде;
  • вместо «спокойной ночи, дорогая» — проводите вечерние часы в самой приятном виде активности из существующих.

Проводите очередные скучные выходные в торговом комплексе, перед телевизором или в кино? Не стоит! Выбирайте более активный отдых: загородные прогулки или изучение незнакомых мест родного города, коньки, поход в музей, поездки на велосипедах, прыжок с парашютом, для самых экстремальных...

Качественный сон — основа хорошего самочувствия и быстрого обмена веществ. А для того чтобы он был действительно качественным не забывайте о следующем:

  • Кофе и чёрный/зелёный чай вечером пить не рекомендуется, вместо них лучше заварить лёгкий травяной сбор или ромашку;
  • вечерние прогулки на свежем воздухе не только помогут размять мышцы и потратить лишние калории, но и улучшат ваш сон;
  • компьютер и телевизор лучше выключать не менее чем за час до сна;
  • в предполуночные часы старайтесь использовать мягкое приглушённое освещение — это способствует лучшей выработке мелатонина.

Вместо заключения

Не сидите на месте и не доверяйте заманчивым обещаниям которые льются на вас из телевизора и прессы — лёгких путей не бывает. Невозможно омолодиться и ощутить прилив сил просто принимая чудо-таблетки (которые при этом даже не являются лекарством), или используя дорогой крем, который лишь смягчает эпидермис, или же пройдя несколько «супер-эффективных» процедур сомнительного свойства.

Собственно, никаких секретных способов улучшить свою жизнь и самочувствие никто еще не придумал — максимально активный образ жизни; достаточное количество жидкости без кофеина и сахара; фрукты, овощи и полноценная белковая пища в рационе; искоренение всех вредных привычек — и совсем скоро вы почувствуете себя значительно лучше и в будущем сможете избежать большого количества серьёзных проблем со здоровьем. И чем раньше вы начнёте менять себя и свою жизнь — тем ощутимее будет эффект от изменений.

Мы же, в свою очередь, будем очень рады если после прочтения этой статьи вы решитесь изменить что-то в вашей жизни и сделать её более яркой и насыщенной.

Search

©2012–2018 Sportlifeabout | Designed By JoomShaper

Search